Tavernes de la Valldigna
El municipi es troba en un enclavament privilegiat pel seu entorn natural. Platges i muntanyes conformen el paisatge que el trobem acompanyat de dunes, ullals i una mar de tarongers que han sigut refugi de l’home des del paleolític. En la Cova Bolomor s’han trobat evidències que esta vall ja va ser habitada per l’home des de fa més de 250.000 anys. Els íbers, romans, àrabs i cristians també han deixat les seues petjades al nostre territori. Tavernes és una ciutat activa on es poden realitzar recorreguts gastronòmics, esportius, històrics i culturals.
Oficines de turisme
Tourist Info Tavernes de la Valldigna
Gastronomia
La cuina a Tavernes de la Valldigna és típicament mediterrània i per això presenta una gran varietat de plats. Cada època de l’any arriba unida a diferents plats i dolços elaborats amb els productes que ens dona la terra. Peix, marisc i mol·luscs, carn, embotits i saladura, verdura, llegums i fruita omplin el nostre rebost. En acabar un bon menjar, aplega l’hora de les postres, amb una clara influència àrab. La presència de fruita seca, la mel i l’oli d’oliva endolciran el paladar més exigent. També cal destacar d’una manera especial les taronges de la Valldigna que tenen un sabor únic i incomparable. La saviesa dels llauradors afirma que són les més dolces i les més primerenques de la regió.
