La Canal de Navarrés
A la comarca de La Canal de Navarrés podrem contemplar com l’aigua ha donat formes capritxoses a la geografia. Hi abunden els paratges de gran bellesa, com els Tolls del riu Gran al seu pas per Quesa. La localitat d’Anna és famosa per la seua Albufera (estany rodejat de xops en què es poden fer passejos amb barca) i pels seus Gorgos. El visitant hi trobarà també interessants castells i palaus, com ara el dels Comtes de Cervellón a Anna o els de Bicorb i Bolbait, com també els jaciments ibers d’Énguera, població on es pot visitar a més l’església de Sant Miquel, els museus parroquial i arqueològic o el monestir dels Carmelites. Les pintures rupestres trobades a Bicorb i Quesa formen part del conjunt conegut com art rupestre llevantí, declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. La comarca de la Canal de Navarrés està situada en el sector centre-sud-oest de la província. El massís del Caroig és un dels principals atractius de la comarca, junt amb els paratges naturals que conformen els rius Escalona, Sellent i el Xúquer. Paratges naturals com l’Albufereta d’Anna, el naixement del riu Fraile, la Cova de l’Aranya i diferents poblats prehistòrics són un bon motiu per a recórrer-la a peu.
Municipis
-


Anna
El nom d’Anna és sinònim de naixement o de font; de fet, el so més típic del lloc és el murmuri de l’aigua que travessa un nucli urbà esguitat de fonts i safareigs, que emergeix a cada pas dissenyant amb la seua presència constant paratges naturals d’una gran bellesa.
-


Bicorp
Bicorp és un municipi situat al nord de la comarca de la Canal de Navarrés, a l’interior de la província de València. La seua altitud és de 290 m sobre el nivell del mar; està situat entre el riu Escalona i el massís del Caroig, sobre un xicotet pujol, i envoltat quasi íntegrament per un meandre que forma el Barranco Moreno. La seua extensió és aproximadament de 14.000 ha i es troba a 86 km de distància pel que fa a la seua capital de província, València. Les plantes aromàtiques envaeixen tot el seu terme. Encara poden contemplar-se la cabra salvatge i el mufló. Els abrics d’art rupestre i els jaciments arqueològics demostren que aquest poble va ser sempre un lloc triat per a assentar-se, caçar, viure, o visitar, com va quedar demostrat amb els avantpassats, que ens van deixar petjades dels seus treballs amb les pintures rupestres en totes les coves i abrics que podem gaudir en l’actualitat. La representació de l’escena de la recol·lecció de la mel, a las Cuevas de la Araña, li ha valgut el reconeixement de Patrimoni de la Humanitat per la Unesco el 1998. Declarat Municipi Turístic de la Comunitat Valenciana l’any 2000.
-


Bolbaite
Bolbaite es troba a la comarca de la Canal de Navarrés, al sud-oest de la província de València, i dista 84 km de la ciutat de València. Situat a la conca del riu Sallent, Bolbaite es troba al centre de la comarca. La superfície del terme és ondulada i s’eleva d’est a oest des dels 250 fins als 600 m. Limita al nord amb Navarrés, al sud amb Enguera i Chella, amb la qual també ho fa a l’est, i a l’oest amb Quesa, totes elles de la província de València.
-


Chella
Municipi situat a la part central de la comarca. La superfície del terme és muntanyosa, amb un xicotet sector pla a la part central. Les altures principals són els vèrtexs geodèsics de tercer ordre de Soterraría (324 m), Monto (417 m) i Gallinero (657 m). El riu Sallent travessa el terme en direcció sud-est. Drenen el terme els barrancs del Turco, Malet, Rafes, Obrer, Brollador, etc.
-


Enguera
Enguera és un preciós poble d’interior que destaca per Barrancs, turons, bells paratges de muntanya amb valuosíssims tresors arqueològics i bosc mediterrani de pins i alzines, conformen a Enguera un mosaic increïble de paisatges. L’arquitectura espectacular del seu centre històric amb l’imponent església arxiprestal del segle XVII, cases senyorials, el convent carmelita, places i un traçat de carrers al més pur estil àrab porten al viatger a recórrer diferents èpoques.
-


Millares
Els monuments més destacats són el castell de Millars, enclavat en les proximitats de la població, sobre una muntanya els vessants septentrionals del qual es desplomen sobre el Xúquer; hi queden algunes restes d’un castell, dels diversos que jalonaven el recorregut fluvial i que protegien el pas del congost del Xúquer contra possibles invasions. El castell de Cavas, del qual també queden ruïnes i la torre talaia del qual encara es manté en peu, en un punt elevat que domina el Xúquer aigües amunt del poble. Enclavat en un talús del barranc de Las Cañas, ribera esquerra del Xúquer, hi ha un xicotet grup de pintures rupestres d’estil llevantí. D’una ocupació humana durant els primers temps de l’edat dels metalls, o potser un poc abans, al final del neolític, queden restes en l’important jaciment de la “Cueva Donas”, on es troben igualment testimonis d’època ibèrica.
-


Navarrés
Navarrés, municipi situat a la part oriental del Caroig, dóna nom a la Canal de Navarrés, que està composta per les poblacions d’Anna, Bicorb, Bolbait, Xella, Énguera, Millars, Navarrés i Quesa, i que és una de les comarques centrals de la Comunitat Valenciana, on Énguera és el cap de la comarca i la veïna Xàtiva és el nucli comercial pròxim més important. Aquest emplaçament ens situa en l’entrada de la zona muntanyosa i interior de la província de València. El terme municipal ocupa una extensió de 47,4 km² i té forma rectangular. La població està situada a 298 metres sobre el nivell del mar i en les següents coordenades geogràfiques: 39° 99’ 50’’ latitud nord, 0° 30’ 75’’ longitud est. Limita al nord amb Quesa i Tous, a l’est amb Tous i Sumacàrcer, al sud amb Xella i Bolbait, i a l’oest amb Quesa. La població està en la falda d’un turó i en un congost on es forma una xicoteta plana, travessada per les aigües cristal•lines de l’anomenat riu de Navarrés. La part antiga té carrers xicotets i estrets, encara que en l’eixample aquests són més amples i rectes, i destaca l’avinguda del Pintor Tarrasó. Dins del terme municipal també hi ha un nucli de població anomenat Playamonte.
-


Quesa
Quesa és un municipi de 740 habitants, situat a la comarca de la Canal de Navarrés i immers en la vall del massís del Caroig, aproximadament a uns 300 metres d’elevació sobre el nivell del mar. El seu terme, ampli en comparació amb la major part dels pobles de la Comunitat Valenciana, consta de 7895 hectàrees, de les quals 68 ha. són de regadiu, 2.884 ha. corresponen a cultius de secà, 1176 ha. són de bosc, 2.322 ha. són atribuïbles a terrenys de pastura, 834 ha a terreny erm i tan sols 11 ha estan actualment edificades. El seu terme, allargat, limita al nord amb els termes municipals de Millars i Tous; pel sud amb els de Navarrés, Aiora i Énguera; per l’est amb els termes de Navarrés, Bolbait i Tous, i finalment, per l’oest, amb Bicorb i Aiora.
Oficines de turisme
Tourist Info Quesa
Tourist Info Enguera
Tourist Info Anna
Gastronomia
En tots els municipis de la Canal de Navarrés trobarà una gastronomia rica, on els ingredients són els propis productes de la zona. Així, podrà degustar plats tan variats i complets com: el gaspatxo, el “ mulle’t bullit“, coques diverses, els diferents arrossos aromatitzats amb herbes de la Sierra, els embotits i les carns, són les principals recomanacions. Així mateix, cal destacar la rica i variada rebosteria; pastissos de moniato, torticas, bescuites, hogasas, rolletes d’anís, així com la tradicional mona de pasqua,… L’artesania de l’espart és comú en la majoria dels municipis d’esta comarca de l’interior. Igualment són molt apreciats els formatges frescos artesanals de Bolbaite i l’embotit artesanal, la forja i la fusta d’Enguera, encara que, sens dubte, el producte artesanal més apreciat en la comarca és l’excel·lent oli d’oliva que s’elabora en gran part de la comarca, i que li conferix a la gastronomia de la zona un sabor molt particular.
Festes
La Canal de Navarrés té un calendari festiu completíssim durant pràcticament tot l’any, iniciant-se el mateix amb les celebracions a Sant Antón ( esteses per diversos municipis de la comarca ) i la tradicional encesa de fogueres, i seguides de les distintes festes patronals que celebra cada municipi: Chella al febrer, Bolbaite la setmana que precedix a la Setmana Santa, Bicorp al maig, Quesa i Milers a l’agost, destacant també la festa de La Reserva a Quesa ( 14 de febrer ), Anna la segona setmana de setembre, Enguera al setembre (primer dissabte: Festa de Sant Gil) i Navarrés a l’octubre. Oferixen al visitant un palmito de celebracions, en la que s’entremesclen les celebracions religioses, paganes i gastronòmiques.



