La Canal de Navarrés
La visita a la Canal de Navarrés y sus pueblos, habitada desde tiempos remotos, y que guarda en las numerosas cuevas y abrigos, como la Cueva de la Araña y los abrigos de Río Grande, magníficas muestras del Arte Rupestre Levantino, nos lleva a adentrarnos en unos de los últimos enclaves donde la naturaleza habita en todas sus formas. El agua como fuente de vida, los bosques, la fauna y la flora son los principales componentes que se entremezclan con los pequeños pueblos que van surgiendo dentro del valle que forma La Canal de Navarrés: una serie de pueblos extendidos entre Millares y Enguera de norte a sur (colgando espectacularmente sobre el cañón del río Júcar, que conserva un rico patrimonio). La vegetación dominante la forman pinares, lentiscares y coscojares, habiendo también encinares y fresnares. La parte baja de la comarca es un paisaje rural mediterráneo, en el que predominan los campos y los cultivos. Más información: www.turismo.lacanaldenavarres.es
Municipios
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Anna
El nombre de Anna, es sinónimo de nacimiento o fuente, de hecho, el sonido más típico del lugar, es el susurro del agua que atraviesa un casco urbano salpicado de fuentes y lavaderos, emergiendo a cada paso y diseñando con su presencia constante, parajes naturales de gran belleza.
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Bicorp
Bicorp pertenece a la provincia de Valencia , comarca de la Canal de Navarrés , partido judicial de Xátiva y juzgado comarcal de Enguera. Dista de la capital de la provincia 98 km . La superficie del término municipal es de 136,66 km2. Y la población se eleva a 290 m sobre el nivel del mar. Bicorp se halla situado entre el río Escalona y el macizo del Caroig. Sus límites son: al norte Cortes de Pallás y Millares; al este Quesa; al oeste Teresa de Cofrentes y Ayora; y al sur Quesa. La superficie del término es muy abrupta y áspera, cruzada por numerosos barrancos que aislan zonas y forman muelas. Las alturas más importantes son: Toro ( 893 m ), Muela de Bicorp ( 904 m ), Hongares ( 842 m ), Santís ( 949 m ) y Cazmilla ( 986 m ). El río Cazuma (o Cazumba), que se forma por la unión de los barrancos de Llatoneros y de Hongares, cruza el término de oeste a este. El emplazamiento del casco urbano se sitúa a 39º08 de latitud norte y 2º54 de longitud este del meridiano de Madrid. Se halla situado sobre una pequeña colina y casi totalmente rodeado por el barranco Moreno.
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Bolbaite
Bolbaite se encuentra en la comarca de la Canal de Navarrés , al suroeste de la provincia de Valencia , y dista 84 km de la ciudad de Valencia . Situado en la cuenca del río Sellent , Bolbaite se halla en el centro de la comarca. La superficie del término es ondulada, elevándose de este a oeste, desde los 250 a los 600 m. Limita al norte con Navarrés , al sur con Enguera y Chella , con la que limita también al este, y al oeste con Quesa , todas ellas de la provincia de Valencia .
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Chella
Situado en la parte central de la comarca. La superficie del término es montañosa, con un pequeño sector lleno en su parte central. Las alturas principales son los vértices geodésicos de tercer orden de Soterraría (324 m.), Monto (417 m.) y Gallinero (657 m.). El río Sellent atraviesa el término en dirección sureste. Drenan el término los barrancos del Turco, Malet, Rafes, Obrer, Brollador, etc.
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Enguera
Enguera es un precioso pueblo de interior que destaca por Barrancos, cerros, bellos parajes de montaña con valiosísimos tesoros arqueológicos y bosque mediterráneo de pinares y encinas, conforman en Enguera un mosaico increíble de paisajes. La arquitectura espectacular de su centro histórico con la imponente iglesia arciprestal del siglo XVII, casas señoriales, el convento carmelita, plazas y un trazado de calles al más puro estilo árabe llevan al viajero a recorrer diferentes épocas.
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Millares
Los monumentos más destacados son el Castillo de Millares, enclavado en las proximidades de la población, sobre un monte cuyas septentrionales se desploman sobre el Júcar, quedan algunos restos de un castillo, de los varios que jalonaban el recorrido fluvial y que protegían el paso del desfiladero del Júcar contra posibles invasiones. El Castillo de Cavas, del que también quedan ruinas cuya torre atalaya todavía se mantiene en pie, en un punto elevado que domina el Júcar aguas arriba del pueblo. Enclavado en un escarpe del Barranco de las Cañas, ribera izquierda del Júcar, existe un pequeño grupo de pinturas rupestres de estilo levantino. De una ocupación humana durante los primeros tiempos de la Edad de los Metales, o quizá algo antes, a fines del Neolítico, quedan restos en el importante yacimiento de la Cueva Donas, donde se encuentra igualmente testimonios de época ibérica.
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Navarrés
Navarrés, municipio situado en la parte oriental del Caroig, da nombre a la Canal de Navarrés, que está compuesta por las poblaciones de Anna, Bicorp, Bolbaite, Chella, Enguera, Millares, Navarrés y Quesa, una de las comarcas centrales de la Comunitat Valenciana, siendo Enguera la cabecera de la Comarca y Xàtiva el núcleo comercial más importante. Este emplazamiento nos sitúa en la entrada de la zona montañosa e interior de la provincia de Valencia. En término municipal ocupa una extensión de 47,4 km², tiene forma rectangular y la población está situada a 298 metros sobre el nivel del mar y en las siguientes coordenadas geográficas, 39º 99’ 50’’ latitud Norte, 0º 30’ 75’’ longitud Este. Limita al Norte con Quesa y Tous, al Este con Tous y Sumacárcer, al Sur con Chella y Bolbaite y al Oeste con Quesa. La población está junto a la falda de un cerro en un desfiladero donde se forma una pequeña llanura, atravesada por las aguas cristalinas del denominado río de Navarrés. La parte antigua tiene pequeñas y estrechas calles, aunque en el ensanche éstas son las más anchas y rectas, destacando la avenida del Pintor Tarrasó. En el término municipal se encuentra también un núcleo de población llamado Playamonte.
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Quesa
Quesa, es un municipio de 740 hab., situado en la comarca de La Canal de Navarrés e inmerso en el valle del Macizo del Caroig a aproximadamente unos 300 metros de elevación sobre el nivel del mar. Su término, amplio en comparación con la mayoría de los pueblos de la Comunidad Valenciana, consta de 7895 ha., de las cuales, 68 ha., son de regadío, 2884 ha., son correspondientes a cultivos de secano, 1176 ha., son de bosque, 2322 ha., son atribuibles a terrenos de pasto, 834 ha. a terreno yermo y tan solo 11 ha., están actualmente edificadas. Su término, alargado, limita al norte con los términos municipales de Millares y Tous, al sur con los de Navarrés, Ayora y Enguera, por el este con los términos de Navarrés, Bolbaite y Tous y finalmente por el oeste con Bicorp y Ayora.
Oficinas de turismo
Tourist Info Anna
Tourist Info Enguera
Tourist Info Quesa
En todos los municipios de la Canal de Navarrés encontrará una gastronomía rica, donde los ingredientes son los propios productos de la zona. Así, podrá degustar platos tan variados y completos como: el gazpacho, el “ mojete bullido“, tortas diversas, los diferentes arroces aromatizados con hierbas de la Sierra, los embutidos y las carnes, son las principales recomendaciones.
Asimismo, cabe destacar la rica y variada repostería; pasteles de boniato, torticas, bizcochás, hogasas, rolletes de anís, así como la tradicional mona de pascua,…
La artesanía del esparto es común en la mayoría de los municipios de esta comarca del interior. Igualmente son muy apreciados los quesos frescos artesanales de Bolbaite y el embutido artesanal, la forja y la madera de Enguera, aunque, sin duda alguna, el producto artesanal más apreciado en la comarca es el excelente aceite de oliva que se elabora en gran parte de la comarca, y que le confiere a la gastronomía de la zona un sabor muy particular.
La Canal de Navarrés tiene un calendario festivo completísimo durante prácticamente todo el año, iniciándose el mismo con las celebraciones a San Antón ( extendidas por diversos municipios de la comarca ) y el tradicional encendido de hogueras, y seguidas de las distintas fiestas patronales que celebra cada municipio: Chella en febrero, Bolbaite la semana que precede a la Semana Santa, Bicorp en mayo, Quesa y Millares en agosto, destacando también la fiesta de La Reserva en Quesa ( 14 de febrero ), Anna la segunda semana de septiembre, Enguera en septiembre y Navarrés en octubre. Ofrecen al visitante un abanico de celebraciones, en la que se entremezclan las celebraciones religiosas, paganas y gastronómicas.



